01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
銀鮭の西京焼を選ぶと、主菜に小鉢2品、ごはん、みそ汁、お新香がそろう定食に。訪れた人は、鮭の甘みが強すぎない味噌の加減や、皮目の香ばしさ、しっとりした身の印象を伝えています。価格はメニュー掲載で1,100円。ごはんと小鉢も含めて食事を組み立てたいときに選びやすい一皿です。
焼き魚を中心に、さばの塩焼や銀鮭のかま塩焼、ほっけの開きなども掲載されています。魚を食べたい日には焼き方や魚の種類で選べる一方、豚の生姜焼も同じく定食の選択肢。こちらは肉のボリュームがあり、ごはんが進む味付けだったという感想もあります。ランチには焼き魚定食を目当てに訪れる人も。西新宿で魚を主役にした昼食を取りたいときも、魚と肉のどちらにするか迷うときも、献立を選ぶ楽しみがあります。








